Wer seine Versorgung selbst übernimmt, möchte vieles, was in dieser Familie auf den Tisch kommt, auch selber produziert haben. Das bedeutet, dass wärme wie auch kalte Gerichte, Eingemachtes, aber auch Brot eigenhändig hergestellt werden – vorzugsweise aus Obst und Gemüse, das im eigenen Garten gezogen wurde.
Mit dieser Vorgehensweise werden zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen: Zum einen können alle Familienmitglieder bei der Herstellung mithelfen, was allen großen Spaß bereiten wird. Zum anderen werden die Kinder an die Selbstversorgung ganz selbstverständlich herangeführt. Eine Lektion, die ihnen im späteren Leben eine große Hilfe sein kann.
Nicht im Backofen Brot backen
Selbstgebackener Brot hat gegenüber gekauftem, industriell hergestelltem Brot einige wichtige Vorteile: Es sind keine unnötigen Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe enthalten. Ebenso kann man das Rezept jederzeit nach Wunsch abändern. Gerade wer Kinder hat, weiß dies zu schätzen. Jedoch mag nicht jeder sein Brot im regulären Ofen backen. Daher ist es nur allzu verständlich, dass der Wunsch nach einem eigenen Holzofen im Garten entsteht.